全力守牢“舌尖平安”。明白本年从全链条监管、凸起问题整治、保障系统完美、社会共治共享取各方义务落实等五方面发力，整治酒类制假售假、食物添加剂等问题，将开展食物平安宣传周、防止野生蘑菇中毒宣传日等勾当，凸起问题整治方面，落实属地、企业、部分和行业办理义务，省食安委印发《湖南省2026年食物平安沉点工做放置》，此外，食物平安违法犯罪。深化“三安”联动法律，工做放置聚焦泉源、出产运营、新业态、贮运寄配、进口食物五大环节，确保各项使命落地收效，推进线上线下同标同质，建牢各环节防地。激励扶植无堂食外卖堆积区；社会共治层面，新业态端强化外卖、曲播带货监管，打制“湘守食安”宣传品牌；出产运营端紧盯乳成品、婴长儿食物等沉点品种，
近日，制定6项食物平安处所尺度，落实“出产地前批批检”“收购点集中检”“农批市场车车检”等要求；推进“互联网+AI 监管”全笼盖。将完美轨制尺度、风险防控、监管法律、财产成长等系统，湖南对黄鳝、泥鳅、团鱼、辣椒、豇豆、芹菜、鸡蛋等18类沉点食用农产物加严监管，泉源端强化农用地污染防治、耕地分类办理。